Karotenoidy
si trovano nelle piante come pigmenti fotosintetici che danno colore a frutta e verdura : colore rosso brillante, colore arancione o giallo. I carotenoidi sono antiossidanti naturali che combattono contro alcune malattie. È possibile utilizzare correttamente il loro effetto combinato con integratori alimentari. Mentre finora sono stati individuati nella dieta oltre 600 tinture karotenoidových, il corpo umano può usarne solo sei. Quali sono?
- beta-carotene
- alfa-carotene
- luteina
- zeaxantina kryptoxantin licopene
Anche se i carotenoidi si trovano in diversi tipi di frutta e verdura, il cibo con la più alta concentrazione può essere solo una parte della vostra dieta. Alfa-carotene è contenuto nelle carote e nella zucca, il licopene si trova in abbondanza in frutta rossa, come anguria, pompelmo rosso, ribes rosso, Aronia. Licopene e zeaxantina sono abbondanti nelle verdure a foglia verde scuro, zucca e peperoni rossi. Kryptoxantin è contenuta nel mango, arance, albicocche e pesche. La prevenzione di alcune malattie è data dalla combinazione più appropriata di supplementi che forniscono tutti e sei i carotenoidi chiave.
I Carotenoidi potrebbero ridurre il rischio di alcuni tumori, tra cui il cancro alla prostata e il cancro ai polmoni. In grado di fornire protezione contro la malattia di cuore. I Carotenoidi rallentano lo sviluppo della degenerazione maculare. Aumentano l'immunità totale. L'effetto benefico dei carotenoidi è la loro capacità antiossidante. Gli antiossidanti sono sostanze che proteggono le cellule dai danni da parte di molecole di ossigeno instabili chiamate radicali liberi. Anche se i carotenoidi sono simili, ognuno lavora specificamente su alcuni tessuti. Inoltre, l'alfa-katoren e kryptoxantin nel corpo posono convertirsi in vitamina A, ma non così tanto come il beta-carotene.
I Carotenoidi potrebbero fornire una protezione contro alcuni tipi di cancro, probabilmente per limitare la crescita di cellule anomale. Per esempio, il licopene inibisce la formazione del tumore alla prostata. Il licopene è anche probabilmente efficace contro il cancro dello stomaco e dell'apparato digerente. Gli studi dimostrano che il consumo di grandi quantità di alfa-carotene, luteina e zeaxantina riduce il rischio di tumore al polmone e l‘kryptoxantin e l‘alfa-carotene riducono il rischio di tumore del collo dell'utero. I Carotenoidi possono aiutare nella lotta contro le malattie cardiache. Gli scienziati ritengono che tutti i carotenoidi, in particolare l'alfa-carotene e il licopene, inibiscano la produzione di colesterolo dannoso, che può portare ad eventi cardiaci e altre malattie vascolari.
I carotenoidi luteina e zeaxantina promuovono una visione nitida per assorbimento di raggi ultravioletti dannosi dei radicali liberi e neutralizováním la retina. probabilmente aiutano a ridurre il rischio di degenerazione maculare e disturbi visivi associati con l'età, che sono la principale causa di cecità nelle persone anziane. Altri carotenoidi possono evitare di danneggiare la lente e ridurre il rischio di cataratta. Studi preliminari suggeriscono un legame tra bassi livelli di carotenoidi e disturbi mestruali. Altri studi mostrano ancora una volta che, anche nelle fasi iniziali del cancro può la dieta ad alto contenuto di carotenoidi può rendere la prognosi un po migliore.
